beurre de cuisson

1 

Pancake au cacao et caramel beurre salé

Beurre pour la cuisson | Cacao en poudre non sucré | Farine | Lait en poudre | Oeuf | Ramequin de noisettes concassées | Sucre en poudre | Tube de caramel beurre salé
  Régilait

2 

Homard meunière aux pommes de terre, pinces sur une tombée d'herbes potagères, beurre de cuisson

Ail | Beurre | Céleri-rave | Ciboulette | Crevettes | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Persil | Pomme de terre | Thym
  A vos assiettes

3 

Mille-feuilles d'asperges au caviar

Asperges vertes | Beurre clarifié (ou Beurre de Cuisson Président) | Blé en grains (Ebly) | Caviar osciètre | Crème fraîche | Échalotes | Feuilles de brick | Huile d'olive très douce | Mie de pain | Parmesan râpé | Perles du Japon | Vin blanc sec
  Avantages

4 

Crêpes tout chocolat

Cacao en poudre amer | Eau | Farine | Huile ou beurre pour la cuisson | Lait en poudre | Oeufs | Pâte à tartiner maison | Régilait | Sel | Sucre
  Régilait

5 

Tartines Tatin

beurre de cuisson | jus de pomme | pain de campagne | pomme | sucre
  Avantages

6 

Boulettes de boeuf à l'oignon doux

Beurre de cuisson | Boeuf haché en vrac | Coriandre | Cumin en poudre | Fleur de sel | Oignon doux | Paprika | Persil plat | Petits pois pesés écossés | Pois gourmands
  Avantages

7 

Lemon curd sans beurre, cuisson au bain marie

  Dans la cuisine d’Audinette

8 

Courgettes et coquillages

Ail | Beurre de cuisson | Ciboulette | Coques | Courgettes rondes | Curry | Échalotes | Estragon | Moules | Pâte de piment | Persil plat | Vin blanc sec
  Avantages

9 

Ananas à l’ananas

Ananas au sirop | Beurre de cuisson Président | Citron jaune | Copeaux de noix de coco | Sorbet ananas | Sucre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

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