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betteraves rouges entières champêtre

 
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10 à 15 ingrédients Salade Vinaigre Salade aux crevettes Framboise Foie gras Légumes Fraises au vin Sucré-salé ... Pommes Poulet fumé Croûte Corolle Topinambours Pousses Noisette Verrine Panna cotta Brunoise Veau Homard Endive Chocolat Blanc de poulet

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Foie gras en croûte de noisette brunoise de légumes anciens du chef Michel Rostang
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Foie gras en croûte de noisette brunoise de légumes anciens du chef Michel Rostang


Banyuls | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Foie gras | Fond de veau | Miel | Noisettes | Orange | Panais | Poivre | Sel | Topinambours | Vin | Vinaigre
  Marie Claire
Salade de homard et crevettes à la vinaigrette de framboise et fraise
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Salade de homard et crevettes à la vinaigrette de framboise et fraise


Betterave | Crevettes | Epinard | Fleur de sel | Fraise | Homard | Huile d’olive | Huile de noix | Mangue | Noisettes | Pamplemousse | Poivre | Roquette | Salade | Vinaigre de framboise
  750g
73 

Panacotta de Beaufort et topinambours


Agar-agar | Asperges vertes | Beaufort | Betterave | Crème fraîche | Epinard | Huile de noix | Lait | Magret de canard | Noisettes | Roquette | Sel | Tomate | Topinambours
  750g
Corolle sucrée salée maison
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Corolle sucrée-salée maison


Ail des ours | Betterave | Chou | Crème de soja | Eau | Huile | Levure | Noisettes | Noix de cajou | Poivre | Purée | Raisins secs | Sel | Sésame
  750g
Ris de veau aux amandes
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Ris de veau aux amandes


Amandes | Betterave | Beurre | Cassonade | Farine | Millet | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Purée | Ris de veau | Sauce soja | Sel | Sucre
  Supertoinette
Salade de crevettes au vinaigre de framboises
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Salade de crevettes au vinaigre de framboises


Betterave | Crevettes | Epinard | Fleur de sel | Fraise | Huile d’olive | Huile de noix | Mangue | Noisettes | Pamplemousse | Poivre | Roquette | Vinaigre de framboise
  750g
77 

Verrines en arc en ciel


Avocat | Betterave | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche épaisse | Curry | Huile de noix | Jus de citron | Muscade | Noisettes | Sel | Sirop | Tomate cerise
  aufeminin cuisine
Salade aux 2 endives morteau et pommes
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Salade aux 2 endives morteau et pommes


Betterave | Endive | Huile | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde | Noisettes | Poivre | Pomme | Saucisse de Morteau | Sel | Vinaigre
  Marie Claire
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Blanc de poulet fumé au foie gras et petites pousses


Betterave | Escalope de poulet | Foie gras | Germes de soja | Huile de noix | Miel | Noisettes | Poireau | Poivre | Roquette | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
  750g
80 

Cake au chocolat de clément


Betterave | Beurre | Cacao | Chocolat noir | Farine | Levure | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Sucre | Tartine | Vanille
  Cuisine & mets
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