betteraves jaunes en cubes

642 

Cocktail de fruits jaunes

Abricot | Jus d’orange | Nectarines | Pêche
  Atelier des chefs

643 

Autour du thon : mini tartare en verrine et cubes mi-cuits dorés au sésame

Carotte | Citron vert | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Sel | Sésame | Soja | Thon
  Atelier des chefs

644 

Salade de lentilles corail, gambas et sauce aux poivrons jaunes

Coriandre | Eau | Gambas | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

645  

Wok de sauté de canard au jus de pomme et carottes jaunes

Canard | Carotte | Huile d’olive | Jus de pommes | Oignons nouveaux | Pignons | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

646  

Mousse aux poivrons jaunes, rouges et verts

Ail | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  Atelier des chefs

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