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betterave

 
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Salade de betterave rouge baiser


  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Sablé à la figue sèche gelée de betterave mousse de Roquefort
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Sablé à la figue sèche gelée de betterave mousse de Roquefort


Agar-agar | Betterave | Beurre demi-sel | Crème liquide | Cumin | Eau | Farine | Figues | Fruits rouges | Griottes | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Roquefort | Sel | Sucre | Vinaigre
  750g
196 

Rollmops de bar crème acidulée et pickles de betterave


Alcool | Bar | Betterave | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Estragon | Genièvre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
  750g
Verrines de gaspacho à la betterave et yaourt au lait de chèvre
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Verrines de gaspacho à la betterave et yaourt au lait de chèvre


Ail | Amandes effilées | Betterave | Chèvre | Ciboulette | Concombre | Fromage | Huile d’olive | Lait | Menthe | Oignon | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vinaigre balsamique | Yaourt
  750g
Crème catalane au safran et brioche perdue betterave rouge et fraise
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Crème catalane au safran et brioche perdue betterave rouge et fraise


Betterave | Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Citron | Confiture de fraises | Fraise | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Safran | Sucre de canne | Sucre fin
  750g
Noix de Saint Jacques rôties velouté de cerfeuil tubéreux pousses d'épinards et betterave chiogga
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Noix de Saint-Jacques rôties velouté de cerfeuil tubéreux pousses d'épinards et betterave chiogga


Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
200 

Velouté froid de betterave maison


Betterave | Ciboulette | Concombre | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Feta | Perles du japon | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
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