beignets de carnaval antillais de laurent mariotte
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Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Barbecue Crêpes Caramel Sauce satay Onglet de boeuf Choux Bœuf Recettes italiennes ... Sandre Céleri Salade périgourdine Chou farci Beignets de pommes de terre Lait Terrine Soupe de céleri Brownie
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Soupe de céleri à la fourme d'Ambert par Laurent Mariotte
Beurre | Bleu | Bouillon de légumes | Céleri-rave | Courge | Fourme d’Ambert | Graines de lin | Graines de tournesol | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Terrine de sandre - Laurent Mariotte
branche de thym | câpres | coriandre en grains | eau | feuille de laurier | feuilles de gélatine | mayonnaise | persil | poivre en grains | pommes de terre | sandre | sel gris gros | vinaigre d'alcool
Laurent Mariotte | Site officiel
Choux farcis par Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Chou | Graisse de canard | Gros sel | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Romarin | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Carottes chermoula par Laurent Mariotte
Ail | Carotte | Cumin | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Persil | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vautes ou Beignets de Pommes de Terre à la Vosgienne
crème | farine | fromage blanc | huile | oeufs | oignons | persil | poivre | pommes de terre | sel
A vos assiettes
Brownie fumé au barbecue par Laurent Mariotte
Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Farine | Marrons | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre de canne
Petits plats en équilibre | Marmiton
Onglet de boeuf sauce satay par Laurent Mariotte
Boeuf | Cacahuètes | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’arachide | Lait de coco | Poivre | Poudre de piment | Sucre de canne
Petits plats en équilibre | Marmiton
Salade périgourdine par Laurent Mariotte
Canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers confits | Haricots verts | Huile de noix | Laitue | Magret | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Crêpes et caramel laitier - Laurent Mariotte
Beurre | Beurre demi-sel (pour le caramel) | Chocolat au lait | Crème fleurette | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile de cuisson | Lait entier | Oeufs | Sel | Sucre blond de canne | Sucre blond de canne (pour le caramel)
Laurent Mariotte | Site officiel
Beignets d'olives à l'italienne
Boeuf haché | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Parmesan
Marmiton
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