beignets de carnaval antillais de laurent mariotte
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Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Barbecue Crêpes Caramel Sauce satay Onglet de boeuf Choux Bœuf Sandre ... Céleri Recettes italiennes Chou farci Salade périgourdine Lait Beignets de pommes de terre Terrine Soupe de céleri
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Soupe de céleri à la fourme d'Ambert par Laurent Mariotte
Beurre | Bleu | Bouillon de légumes | Céleri-rave | Courge | Fourme d’Ambert | Graines de lin | Graines de tournesol | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Terrine de sandre - Laurent Mariotte
branche de thym | câpres | coriandre en grains | eau | feuille de laurier | feuilles de gélatine | mayonnaise | persil | poivre en grains | pommes de terre | sandre | sel gris gros | vinaigre d'alcool
Laurent Mariotte | Site officiel
Choux farcis par Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Chou | Graisse de canard | Gros sel | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Romarin | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Carottes chermoula par Laurent Mariotte
Ail | Carotte | Cumin | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Persil | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vautes ou Beignets de Pommes de Terre à la Vosgienne
crème | farine | fromage blanc | huile | oeufs | oignons | persil | poivre | pommes de terre | sel
A vos assiettes
Brownie fumé au barbecue par Laurent Mariotte
Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Farine | Marrons | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre de canne
Petits plats en équilibre | Marmiton
Onglet de boeuf sauce satay par Laurent Mariotte
Boeuf | Cacahuètes | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’arachide | Lait de coco | Poivre | Poudre de piment | Sucre de canne
Petits plats en équilibre | Marmiton
Salade périgourdine par Laurent Mariotte
Canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers confits | Haricots verts | Huile de noix | Laitue | Magret | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Crêpes et caramel laitier - Laurent Mariotte
Beurre | Beurre demi-sel (pour le caramel) | Chocolat au lait | Crème fleurette | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile de cuisson | Lait entier | Oeufs | Sel | Sucre blond de canne | Sucre blond de canne (pour le caramel)
Laurent Mariotte | Site officiel
Beignets d'olives à l'italienne
Boeuf haché | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Parmesan
Marmiton
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