bavette

21 

Bavette de boeuf irlandais grillée au feu de bois

Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Echalotes | Fleur de sel | Poivre | Thym
  A vos assiettes

22 

Bavette de Boeuf de Chalosse sauce Chimichurri

Ail | Boeuf | Citron vert | Huile d’olive | Origan | Persil | Poivre | Poudre de piment | Sel | Vinaigre
  A vos assiettes

23 

Bavette de boeuf sauce chimichurri grenailles confites

Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Citron | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Laurier | Origan | Paprika | Persil | Piment | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
  Atelier des chefs

24 

Bavette de boeuf sauce madère champignons et tronçons de carottes

Beurre | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Madère | Poivre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

27 

Bavette roulée au comté et fondue d'oignon

Beurre | Boeuf | Comté | Estragon | Huile | Laurier | Moutarde | Oignon | Sel
  750g

28 

Bavette à l'échalote

Beurre | Echalotes | Poivre | Sel | Steak | Vin rouge
  750g

30 

Brochettes de bavette de boeuf à la citronnelle et boulgour aux petits légumes

Ail | Boeuf | Boulgour | Carotte | Citronnelle | Courgette | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Sel
  Cuisineaz

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