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bavarois

 
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Bûche bavarois chocolat au lait fruit de la passion et clémentine confite
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Bûche bavarois chocolat au lait fruit de la passion et clémentine confite


Cacao | Chocolat au lait | Chocolat noir | Clémentines | Crème anglaise | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Huile | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
  750g
Bavarois poire chocolat sur genoise
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Bavarois poire chocolat sur genoise


Alcool | Beurre | Cacao | Chocolat | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Huile | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sirop | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  Marmiton
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Gateau bavarois poire chocolat


Alcool | Beurre | Cacao | Chocolat | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Huile | Lait | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Sirop | Sucre | Sucre fin | Vanille
  Marmiton
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Bavarois chocolat-poires


Agar-agar | Amandes | Cacao | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Framboises | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poire | Poudre d’amande | Sirop | Sucre glace | Sucre roux
  750g
Bavarois aux fraises et ses bulles de fruits colorées
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Bavarois aux fraises et ses bulles de fruits colorées


Beurre | Citron | Citron vert | Coulis | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gélatine | Groseilles | Jus de citron | Levure | Oeuf | Sucre | Vanille
  750g
Bavarois citron vert   noix de coco   fruits exotiques
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Bavarois citron vert / noix de coco / fruits exotiques


Beurre | Chantilly | Citron vert | Coulis | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Fruit | Levure chimique | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
  750g
Bavarois aux fraises avec salade de fruits frais et glace au yaourt
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Bavarois aux fraises avec salade de fruits frais et glace au yaourt


Crème fraîche | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Gélatine | Glace | Jus de citron | Mandarines | Menthe | Mûres | Poire | Pomme | Prunes | Sucre | Vanille | Yaourt
  A vos assiettes
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Bavarois framboise chocolat blanc et pistache


Beurre | Chocolat blanc | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
  750g
69 

Bavarois citron-fraise insert citron vert-basilic


Basilic | Beurre | Citron vert | Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
70 

Bavarois citron framboise et pistache


Agar-agar | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Fromage blanc | Lait | Levure | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre | Sucre fin | Vitpris
  750g
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