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basse côte

 

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Steak au poivre de Sylvain Courivaud
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Steak au poivre de Sylvain Courivaud


cognac | crème liquide | fond de veau | pavé de basse cote de bœuf | poivre
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Éffiloché de boeuf et son aligot onctueux
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Ail | Aligot | Basse-côte | Bière | Farine | Huile d'olive | Miel | Oignon | Thym
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Basse côte à l'échalote


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Basse cote   Laurent Mariotte
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Basse cote - Laurent Mariotte


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Basse côte grillée ketchup maison   Laurent Mariotte
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Basse-côte grillée ketchup maison - Laurent Mariotte


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