basse côte

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Basse côte de boeuf Carotte Paprika Ras el Hanout Raisins secs Tomate Persil Citron confit Abricot sec Lardons Collier de boeuf Sauce soja Pois chiches Amandes Epaule Bouquet garni Pomme de terre Tomates pelées Menthe Oeuf Citron vert Curcuma Saint Môret Échalotes Pain de mie Huile de friture Fromage frais Cognac Wasabi Muscade Aubergine Quatre-épices Crème Champignons de Paris Fond de veau Courgette Oignon rouge Zeste d’orange Viande hachée Petits pois Vin rouge Sésame Poireau Sarriette Cassonade Gingembre Tomates concassées Cumin Fleur de sel Lard fumé Fromage Sauge Bière Piment d’Espelette

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Brochette au boeuf de Chalosse & ses ch'tis pavés

Boeuf Mironton

Carbonade flamande inratable

Purée de petits pois émincé de boeuf à la menthe et brochette de tomates confites

10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Bœuf Tajine de boeuf Brochettes de bœuf Petits pois à la menthe Pavé Purée de petits pois Pavé de boeuf Daube de boeuf ... Carbonade flamande Orange Tomates confites Pois chiches Émincé Purée de pois Aubergine

Boeuf façon tajine

Aubergine à l'orientale

Boeuf en tajine

Daube de boeuf au curcuma

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