basse côte

21 

Pavé de noix de Basse côte au Roquefort

Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Huile | Noix | Poivre | Roquefort | Sel
  750g

22 

Boeuf façon tajine

Abricot sec | Amandes | Basse côte de boeuf | Citron confit | Collier de boeuf | Eau | Epaule | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout
  Cuisineaz

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26 

Daube de boeuf au curcuma

Ail | Basse côte de boeuf | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Curcuma | Eau | Lardons | Marjolaine | Oignon | Pomme de terre | Sarriette | Sauge | Sel | Thym | Vin rouge
  Supertoinette

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27 

Boeuf de chalosse miel et orange

Ail | Basse côte de boeuf | Echalotes | Gingembre | Huile | Miel | Poivre | Sauce soja | Zeste d’orange
  750g

28 

Tajine de boeuf aux pois chiches

Ail | Basse côte de boeuf | Boeuf haché | Carotte | Courgette | Cumin | Farine | Huile | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Piment | Pois chiches | Poivre | Quatre-épices | Sel | Tomates pelées
  Cuisineaz

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29 

Makis de pot-au-feu

Agar-agar | Basse côte de boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Chou frisé | Navet | Panais | Poireau
  Cuisineaz

30 

Carbonade de boeuf

Basse côte de boeuf | Beurre | Bière | Cumin | Eau | Estragon | Farine | Laurier | Miel | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
  Cuisineaz

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