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Bar rôti au laurier frais
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Bar rôti au laurier frais


  Atelier des chefs
Filet de bar à la crème de coco
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Filet de bar à la crème de coco


Ail | Bar (ou tout poisson à chair blanche) | Beurre | Carotte | Crème de coco | Curry | Germes de soja | Huile d'olive | Maïzena | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vermicelles de riz
  magicmaman
Filet de bar au jus de tomate et jeunes légumes
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Filet de bar au jus de tomate et jeunes légumes


Asperges vertes | Bar de ligne | Beurre | Chapelure | Citron | Concentré de tomate | Farine | Huile d'olive | Minicarottes | Minifenouils | Minipâtissons | Parmesan râpé | Pois gourmands | Poivre | Sel | Tomate
  Avantages
Pommes de terre grenailles au raifort tranches de bar à cru
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Pommes de terre grenailles au raifort tranches de bar à cru


Ail | Aneth | Baies rose | Bar | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Marinade | Oignon | Oignon rouge | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raifort | Salade | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  Madame Figaro Cuisine
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Les goujonnettes de bar en aigre-doux au Sirop de Liège


Bain de friture | Bar | Chapelure | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gingembre | Huile | Huîtres | Légumes | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sirop | Vinaigre
  Cuisineaz
Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes
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Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes


Ail | Bar | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Courgette | Echalotes | Farine | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignon | Olives noires | Piment | Poudre d’amande | Sel | Tomate
  750g
Bar au jus fumé gâtelet de sarrasin
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Bar au jus fumé gâtelet de sarrasin


Ail | Arté et tête de bar | Beurre demi-sel | Beurre doux | Blanc de poireau | Céleri branche | Citron | Eau | Filets de bar avec peau | Fleur de sel de Guérande | Flocons de sarrasin | Huile d'olive | Jambon fumé | Lait entier | Oeuf | Oignons | Persil plat | Poivre | Sel | Vin blanc
  Madame Figaro Cuisine
Coquille feuilleté au bar
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Coquille feuilleté au bar


Ail | Aneth | Bar | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Fenouil | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
  750g
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