bar en croûte de sel accompagnement
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Pâte en croûte raffiné
Beurre | Boeuf haché | Champignon de Paris | Ciboulette | Eau | Farine | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel
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Barba Jouan
Ail | Anchois | Blette | Cébettes | Eau | Farine | Huile | Huile d’olive | Huile de friture | Muscade | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
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Poisson et courgettes en barquette
Basilic | Courgette | Curry | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
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5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Pommes Pâté Brochet Filet de bœuf en croûte Brochette Champignon Raisins Orange ... Barbecue Canette Brioche Poisson Courgette Brochettes de légumes Pâté en croûte Barquette
Canette de barbarie à l'orange
Bouquet garni | Canette | Carotte | Citron | Fond de veau | Grand Marnier | Laurier | Mandarines | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Brochettes de légumes au barbecue
Basilic | Champignon de Paris | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
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Filet de boeuf en croûte de parmesan
Beurre | Boeuf | Farine | Huile | Oeuf | Parmesan | Poivre | Romarin | Sel | Thym
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La brioche Barm Brack pommes et raisins
Beurre | Cannelle | Farine T55 | Lait | Levure | Oeuf | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre fin
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Barba Jouan d'hiver
Ail | Courge | Eau | Farce | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Parmesan | Poireau | Poivre | Riz | Sel
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Casse-croute aux champignons
Asperges | Basilic | Champignons | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Pain | Poivre | Sel
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