ballotine de poulet
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Ail | Beurre | Blancs de poulet | Champignons (shiitake ou de Paris) | Crème de truffe ou brisures | Fromage grana padano ou parmesan râpé | Huile d'olive | Persil plat | Poivre | Sel
Marmiton
Ballotines de volaille et risotto d'orzo aux champignons
Ail | Beurre | Blancs de poulet | Champignons (shiitake ou de Paris) | Crème de truffe ou brisures | Fromage grana padano ou parmesan râpé | Huile d'olive | Persil plat | Poivre | Sel
Marmiton
5 à 10 ingrédients Poulet aux herbes Poulet farci Farce Volaille Poulet au citron Morilles Champignon Chèvre ... Prunes Foie Risotto Poulet aux poivrons Pruneaux Truffes Foies de volaille Dinde Escalope de poulet Mousse Bar Marinade Foie gras Sauce Risotto aux champignons
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Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Morilles | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Ballotin de volaille au foie gras et morille
Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Morilles | Poivre | Sel
Atelier des chefs
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Ballotines de dinde, bardées au lard et pruneaux et sa sauce
Crème liquide | Dinde | Echalotes | Escalope de poulet | Lard | Pruneaux | Vin blanc
Cuisineaz
+ ballotine de poulet
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