ballotine de poulet cyril lignac tous en cuisine
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Wellington de légumes de Cyril Lignac
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon | Châtaigne | Épinard | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | OEuf | Oignon | Pâte à tarte | Pignon de pin | Poivre du moulin | Potimarron | Raisin sec | Sel fin
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Saumon grillé aux épices tandoori et panais (Cyril Lignac)
Beurre | Bouillon de volaille | Coriandre | Epices | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Panais | Saumon | Sel | Soja | Tandoori
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Rôti de cabillaud au lard jardinière de légumes (Cyril Lignac)
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Cabillaud | Carottes fanes | Clémentine | Fleur de sel | Huile d'olive | Lard paysan ou gascon | Miel | Navets boule d'or | Poivre du moulin | Sarrasin torréfié | Sel fin
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Cocotte de volaille aux champignons et marrons sauce vin jaune (Cyril Lignac)
Beurre | Blancs de poulet | Champignons de Paris | Crème fraîche | Huile d'olive | Marrons cuits | Oignon | Poivre | Sel | Vin jaune
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Risotto Légumes Marrons Sauce Cabillaud rôti Riz Amandes Risotto de coquillettes ... Poulet aux légumes Sauce aux champignons Cailles Poulet au riz Saumon grillé Filet Risotto au jambon Nems au poulet Crème de riz Sauce au vin Tandoori Jardinière Sauce poulet Poulet basquaise Coco Grillade Coquillotto A la milanaise
Caille au beurre de truffe marrons et clémentine (Cyril Lignac)
Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Clémentines | Fleur de sel | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Truffe
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Filet de tacaud meunière risotto de potimarron aux amandes (Cyril Lignac)
Amandes | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Potimarron | Sel | Tacaud | Vin blanc
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Risotto de coquillettes jambon (Cyril Lignac)
Ail | Bouillon de volaille | Comté | Coquillettes | Crème fraîche | Emmental | Fromage râpé | Gruyère | Jambon | Oignon
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Risotto à la milanaise (Cyril Lignac)
Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Safran | Vin blanc
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Poulet basquaise riz cuisiné et crème de chorizo (Cyril Lignac)
Ail | Beurre | Bouillon | Chorizo | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Riz | Sel | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc
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Nems de poulet et légumes sauce acidulée (Cyril Lignac)
Bière | Blanc de poulet | Carotte | Champignons de Paris | Farine de maïs | Feuilles de salade | Galettes de riz | Germes de soja | Huile de tournesol | Jus de citron vert | Menthe | Oeuf | Oignon | Sauce nuoc mam | Sauce soja | Vermicelles de haricots mungo
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