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ballotine de dinde top chef

 
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5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Courgette Truite Aubergine Abricot Bettes Tarte aux abricots Clafoutis aux abricots Gratin d'aubergine ... Thon mariné Tartare Tatin Entremet Crêpes suzette Tête Fondant Jus Fleurs de courgettes Tatin d'aubergines Tomate Gravlax Betterave Mozzarella Tartare de truite Tarte aux aubergines Tomates mozzarella

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Clafoutis aux abricots  sans farine  de Yann Lalle  Top Chef
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Clafoutis aux abricots (sans farine) de Yann Lalle (Top Chef)


Abricots | Crème | Oeufs | Poudre d'amandes blanchie | Rhum | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
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Truite en gravelax d'Arnaud Baptiste ancien candidat de Top Chef
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Truite en gravelax d'Arnaud Baptiste ancien candidat de Top Chef


Citron jaune | Citron vert | Filet de truite | Gros sel | Poivre de timut | Poivre noir | Sel fin | Sucre
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Fleur de courgette de Christian Têtedoie  Top Chef
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Fleur de courgette de Christian Têtedoie (Top Chef)


Chèvre frais | Échalote | Fleur de courgette | Herbe | Huile d'olive | Poivre | Sel
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Entremet aux courgettes et thon mariné de Joseph Viola  Top Chef
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Entremet aux courgettes et thon mariné de Joseph Viola (Top Chef)


Citron | Coriandre | Courgettes | Huile d'olive | Huile de sésame | Mayonnaise | Thon mariné
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Crêpes Suzette de Justine Piluso  Top Chef
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Crêpes Suzette de Justine Piluso (Top Chef)


Beurre | Cannelle en poudre | Grand Marnier | Jus d'orange | Pâte à crêpes | Quartiers d'orange | Quatre épices | Sucre
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Tartare de truite aux betteraves de Matthias Marc  Top Chef
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Tartare de truite aux betteraves de Matthias Marc (Top Chef)


Betterave | Ciboulette | Citron | Framboise | Huile d'olive | Truite
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Tarte Tatin aux abricots et aubergines de Joseph Viola  Top Chef
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Tarte Tatin aux abricots et aubergines de Joseph Viola (Top Chef)


abricots | aubergines | caramel | gousse de vanille | pâte feuilletée
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Gratin aux aubergines fondant  Yann Lalle   Top Chef
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Gratin aux aubergines fondant (Yann Lalle - Top Chef)


Aubergines | Emmental râpé | Huile d'olive | Sauce tomate
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Cancoillotte de Matthias Marc  Top Chef
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Cancoillotte de Matthias Marc (Top Chef)


Cancoillotte | Échalotes | Oeufs de truite | Pommes de terre fumées | Vin rouge
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Changer de la tomate mozzarella par Joseph Viola  Top Chef
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Changer de la tomate mozzarella par Joseph Viola (Top Chef)


Fromage blanc | Fromage frais au basilic | Parmesan | Pistou | Tomates Ananas | Tomates Coeur de boeuf
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