ballotin
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10 à 15 ingrédients Choux Farce Jambon Sole Confit Escargot Filet mignon farci Poisson ... Pintade Saumon fumé Potimarron Dinde Tomates confites Chou vert Champignon Noix Veau Mousse Raclette Roquette Purée de potimarron Chou farci Entrée Noisette
Recettes web 81 à 90 sur 339
Ballottine de volaille contisée aux cèpes cebettes et châtaignes et escargot
Beurre | Cébettes | Cèpes | Cerfeuil | Châtaignes | Crème liquide | Escargots | Graines de sésame | Oeuf | Pastis | Persil | Volaille
Cuisineaz
Ballottine de filet mignon enrobée de tapenade et farci au jambon speck et tomates confites
Bouillon de volaille | Champagne | Filet mignon | Jambon | Laurier | Poivre | Sauge | Speck | Tapenade | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Ballottines de saumon fumé au coulis de roquette
Colin | Crème légère | Oeuf (blanc) | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Ail | Bette | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Chou | Echalotes | Épaule de veau | Lait | Oeuf | Pain | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Ballotins de chou farcis au veau
Ail | Bette | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Chou | Echalotes | Épaule de veau | Lait | Oeuf | Pain | Poivre | Sel
Cuisine & mets
85
Ail | Bette | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Chou | Echalotes | Épaule de veau | Lait | Oeuf | Pain | Poivre | Sel
Cuisineaz
Ballotins de chou
Ail | Bette | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Chou | Echalotes | Épaule de veau | Lait | Oeuf | Pain | Poivre | Sel
Cuisineaz
86
Carotte | Chair à saucisse | Dinde | Foie de veau | Foie gras | Gros sel | Jambon | Lard | Poireau | Poivre | Truffe | Veau
Marmiton
Ballotine de dinde
Carotte | Chair à saucisse | Dinde | Foie de veau | Foie gras | Gros sel | Jambon | Lard | Poireau | Poivre | Truffe | Veau
Marmiton
Ballotines de chou vert à la mousse de poisson
Aneth | Beurre | Cabillaud | Chou | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Ballotines de pintade aux champignons et à la raclette RichesMonts
Bacon | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fromage | Pintade | Poivre | Raclette | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Chou en ballotine
Ail | Beurre | Boeuf haché | Chou | Lait | Oeuf | Pain | Poivre | Porc | Sel | Viande hachée
Marmiton
Sole en ballottine aux noisettes fraîches purée de potimarrons
Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Noisettes | Petits pois | Poivre | Potimarron | Sel | Sole | Vin blanc
Cuisineaz
+ ballotin
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