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baies rouges

 
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Salade de betteraves rouges crues et carottes
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Salade de betteraves rouges crues et carottes


5 baies | Betterave | Carotte | Graines de tournesol | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
  Marmiton
Fruits rouges et fruits d'été aux petits suisses
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Fruits rouges et fruits d'été aux petits suisses


5 baies | Crème liquide | Fruits rouges | Melon | Petit suisse | Poivre | Raisin | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vinaigre balsamique
  Supertoinette
Pavé de sanglier au poivre de Séchouan  compotée de chou rouge  purée de céleri et pommes au four
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Pavé de sanglier au poivre de Séchouan, compotée de chou rouge, purée de céleri et pommes au four


Ail | Aromate | Beurre | Cardamome | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sanglier | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs
Mijoté de joue de boeuf aux pommes et chou rouge
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Mijoté de joue de boeuf aux pommes et chou rouge


Beurre | Chou rouge | Clous de girofle | Farine | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile | Joue de boeuf | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  A vos assiettes
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Chou rouge des vendanges aux chataignes pommes et lard


Châtaignes | Chou rouge | Clous de girofle | Genièvre | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Salade de haricots rouges au quinoa noir et poulet pané à la poudre d'amande
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Salade de haricots rouges au quinoa noir et poulet pané à la poudre d'amande


Baies rose | Chapelure | Ciboule | Citron | Concombre | Cumin | Escalope de poulet | Farine | Haricots rouges | Mélasse | Mesclun | Oeuf | Oignon rouge | Poudre d’amande | Quinoa | Radis
  A vos assiettes
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Mille feuilles betteraves-mozzarella aux fruits rouges et feta


5 baies | Betterave | Eau | Feta | Figues | Framboises | Huile d’olive | Lavande | Menthe | Mozzarella | Mûres | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  750g
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