baies rose
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Tartare de truite au sel d'aneth et citron purée fine de pomme fruit
Aneth | Baies rose | Basilic | Citron | Gros sel | Moutarde | Pomme | Saumon | Sel | Truite | Yaourt
Atelier des chefs
Feuilletés de Saint-Jacques à la crème et aux épinards
Amandes | Aneth | Baies rose | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Epinard | Fleur de sel | Herbe | Jus de citron | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques
A vos assiettes
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Gravlax de cabillaud blinis verts
Baies rose | Betterave | Beurre | Cabillaud | Citron | Crème liquide | Epinard | Farine | Gin | Gros sel | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre | Vodka
A vos assiettes
 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Gratin de choux et saucisse de Morteau
Ail | Baies rose | Chou | Chou-fleur | Comté | Huile d’olive | Petits pois | Romarin | Saucisse de Morteau | Sel
A vos assiettes
Pizza nordique
Aneth | Baies rose | Citron | Crème fraîche épaisse | Pâte à pizza | Poivre | Saumon fumé
Atelier des chefs
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Ailes de raie aux câpres
Baies rose | Beurre | Câpres | Citron | Court bouillon | Lait | Poivre | Raie | Sel
Supertoinette
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Ail | Baies rose | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Saint-Jacques | Vin blanc
Supertoinette
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Verrine de concombre aux fruits de mer
Ail | Aneth | Baies rose | Cébettes | Cerfeuil | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Crabe | Crevettes | Fruits de mer | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poisson | Poivre | Saumon fumé | Sel | Yaourt
A vos assiettes
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