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baies de sichuan

 
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saumon Salade Terrine Tarte aux carottes Vin Salade de radis Mijoté Roquette ... Tartare de crevettes Oignons Vinaigrette Salade tiède Salade de roquette Asperges Légumes Salade au saumon Potée Paupiette de saumon Bœuf Tartelette Cailles Saumon gravlax

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Gravlax de saumon crème fouettée à l'aneth et salade de roquette
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Gravlax de saumon crème fouettée à l'aneth et salade de roquette


Aneth | Baies rose | Blinis | Citron | Crème liquide | Huile d’olive | Mesclun | Pain de mie | Poivre | Roquette | Salade | Saumon | Sel | Sucre fin | Toasts
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Terrine de saumon aux crevettes et son tartare
262 

Terrine de saumon aux crevettes et son tartare


Aneth | Baies rose | Beurre | Ciboulette | Crème | Crevettes | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Saumon | Sel
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Tartelettes aux carottes et oignons rouges
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Tartelettes aux carottes et oignons rouges


Baies rose | Carotte | Céréales | Eau | Farine | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Oeuf | Oignon rouge | Pâte à tarte | Poivre | Sel | Sésame | Soja
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Petits pâtés de caille aux baies de genièvre
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Petits pâtés de caille aux baies de genièvre


armagnac | baies de genièvre | beurre | bouillon de légumes ou de volaille | bouquet garni | cailles | carotte | échalote | gorge de porc | jaune d'oeuf | oeuf | pâte feuilletée | poivre | sel | sucre | vin blanc
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Salade de raie tiède aux deux radis
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Salade de raie tiède aux deux radis


Baies rose | Bouquet garni | Citron | Gros sel | Huile | Mâche | Moutarde | Oignon | Poivre | Radis | Radis noir | Raie | Raifort | Sel | Vinaigre
  A vos assiettes
Potée normande
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Potée normande


5 baies | Andouille | Beurre | Carotte | Chou | Cidre | Clous de girofle | Genièvre | Gros sel | Jambonneau | Oignon | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Saucisse
  A vos assiettes
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Paupiette de saumon aux asperges fondantes


Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
268 

Mijoté de gombos au poisson


Ail | Baies rose | Basilic | Colin | Curcuma | Eau | Farine | Huile d’olive | Laurier | Légumes | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisine & mets
269 

Terrine de boeuf et légumes


Baies rose | Boeuf | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage blanc | Gelée | Huile | Légumes | Navet | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel
  Cuisine & mets
270 

Vinaigrette asiatique aux agrumes


Baies rose | Céleri | Citron | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Poivre | Poudre de piment | Sauce soja | Sel | Tabasco | Xérès
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