badianes

52 

Pho à la vietnamienne

Badianes | Basilic | Bouillon de volaille | Cannelle | Clous de girofle | Coriandre | Huile | Maïzena | Nouilles | Nuoc mam | Oignon | Poudre de chili | Riz | Sauce soja | Sésame | Steak haché | Sucre | Xérès
  Marie Claire

54 

Verrine de baba fruits exotiques à la chantilly

Ananas | Badianes | Banane | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Kiwi | Levure | Mangue | Oeuf | Orange | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

55 

Pain perdu de cake au thé vert et poêlée de fraise à la vanille et badiane

Badianes | Beurre | Caramel | Cassonade | Farine | Fraise | Glace | Gousse de vanille | Lait | Levure | Noisettes | Oeuf | Orange | Sorbet | Sucre glace | Thé | Vanille | Zeste d’orange
  750g

56 

Cannellonis de saumon fumé

Asperges | Badianes | Brocoli | Chèvre frais | Ciboulette | Confiture | Eau | Echalotes | Estragon | Germes de soja | Laitue | Oseille | Piment de Cayenne | Saumon fumé | Sel | Sésame | Tomate cerise | Vinaigrette
  Supertoinette

57 

Cheese-cake à la poire au vin épicé façon poires pochées

Agar-agar | Badianes | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Miel | Oeuf | Poire | Ricotta | Saint Môret | Spéculoos | Sucre de canne | Vin rouge
  750g

58 

Cake fondant double pomme amande cardamome façon baba

Amandes | Badianes | Beurre | Cardamome | Citron vert | Compote de pommes | Eau | Farine | Fécule | Gousse de vanille | Levure | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Purée | Sirop | Sucre | Zeste d’orange
  750g

59 

Rôti de boeuf surprise et son duo de carottes à la cannelle

Badianes | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Cassis | Crème liquide | Escalope de poulet | Genièvre | Gîte de boeuf | Glace | Huile d’olive | Jambon de Parme | Laurier | Pancetta | Poivre | Romarin | Sel
  750g

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