badiane

181 

Soupe blanche d'artichauts et d'aubergines à la vanille et à la badiane.

Alcool | Anis | Artichaut | Aubergine | Badianes | Beurre | Bouillon de légumes | Citron | Crème fraîche épaisse | Gambas | Gousse de vanille | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel
  750g

182 

Filets de rougets choucroute de fenouil à la badiane carottes aux éclats de fève de Tonka

Ail | Aneth | Anis étoilé | Badianes | Beurre | Carotte | Fenouil | Fèves | Fond de volaille | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Rouget
  750g

186 

Verrines de poires au sirop d'érable et badiane spéculoos et crème mascarpone à la rose

Badianes | Eau | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poire | Sirop d’érable | Spéculoos | Sucre | Sucre vanillé
  750g

189 

Confiture de pommes de terre à la vanille cannelle et badiane

Anis étoilé | Cannelle | Eau | Gousse de vanille | Pomme de terre | Sucre roux
  750g

190 

Boeuf aux oignons et à la badiane

Badianes | Boeuf | Bouillon de volaille | Gingembre | Huile | Maïzena | Oignon rouge | Poivre | Sauce soja | Steak | Vin
  750g

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