bœuf bourguignon sans vin bernard loiseau
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Baeckeoffe de ma grand-mère
Boeuf | Bouquet garni | Echine de porc | Epaule | Mouton | Oignon | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Agneau carottes et persil au vin rouge
Agneau | Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Epaule | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Gùlas (goulash de boeuf)
Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Gîte de boeuf | Lardons | Maïzena | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
750g
914
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Calvados | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Farine | Fond brun | Fond de veau | Girofle | Herbe | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Paprika | Pied de veau | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Tomates pelées | Tripes | Vin blanc
750g
Tripes à la façon de Robert
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Calvados | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Farine | Fond brun | Fond de veau | Girofle | Herbe | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Paprika | Pied de veau | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Tomates pelées | Tripes | Vin blanc
750g
Sauce bolognaise maison
Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Viande | Viande hachée | Vin rouge
750g
Boeuf façon gibier
Ail | Boeuf | Carotte | Clous de girofle | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
917
Beurre | Bouillon de boeuf | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
750g
Sauce à la diable
Beurre | Bouillon de boeuf | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
750g
Langue de veau ou de boeuf sauce madère
Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Court bouillon | Farine | Langue de boeuf | Laurier | Madère | Oignon | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Thym | Vin
750g
Tournedos grillé aux poivres Sauce Béarnaise Pomme Anna
Beurre | Boeuf | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc | Vinaigre
750g
Arancini Siciliani
Beurre | Boeuf haché | Chapelure | Eau | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Safran | Sauce tomates | Sel | Veau | Viande hachée | Vin blanc
750g
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