bœuf bourguignon sans vin bernard loiseau
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Boeuf bourguignon au cidre
Ail | Beurre | Boeuf | Cidre | Clous de girofle | Farine T55 | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon rouge | Pomme | Pomme de terre | Thym
750g
Langue de boeuf braisée, fraîche ou demi-salée
Bouquet garni | Carotte | Choucroute | Couenne | Eau | Fécule | Glace | Langue de boeuf | Lard | Oignon | Vin blanc
Cuisineaz
Queue de bœuf à la bourguignonne
Ail | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Terrine de queue de boeuf
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Herbe | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Boeuf bourguignon a la biere brune
Beurre | Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Farine | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sauge | Viande | Vinaigre
Marmiton
Jarret de boeuf facon coq au vin
Bouillon de boeuf | Carotte | Eau | Jarret de boeuf | Matière grasse | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Moules au roquefort sans vin
Bouquet garni | Crème | Margarine | Moules | Oignon | Poivre | Roquefort
Marmiton
+ bœuf bourguignon sans vin bernard loiseau
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