bâtonnets

242 

Bâtonnet de surimi râpé et sa sauce à l'ail

  Un p’tit tour en cuisine !

246 

Palette de boeuf à la mode d'antan à la maudite

Ail frais haché | Beurre | Bière la maudite | Bouillon de boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carottes coupées en bâtonnets | Céleri coupé en bâtonnets | Champignons cuits à l'eau | Chou coupé en 4 | Farine tout usage | Navet coupé en bâtonnets | Oignons émincés | Pâte de tomate | Petits pois blanchis | Poivre | Pommes de terre | Rôti de palette de boeuf désossé ou non et dégraissé | Sel
  Elle à table

247 

Gratin de riz dinde et petits légumes

Ail | Basilic | Carotte | Céleri | Champignons | Courgette | Curcuma | Curry | Escalope de dinde | Gruyère | Julienne de légumes | Lait | Moutarde | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g

248 

Les « oeufs cocotte » en coques d'avocats et d'artichauts

Artichaut | Avocat | Beurre | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Fèves | Julienne de légumes | Navet | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette
  A vos assiettes

249  

Canard entier à l'orange

Bâtonnets de cannelle | Beurre | Bouillon de canard | Canard entier | Cannelle | Clous de girofle | Coriandre séchée | Curcuma | Ebly | Foie de poulet cuit à l'eau | Gingembre | Huile | Jus d'orange | Noix de muscade | Nutmeg | Oignon | Oranges | Oranges confites | Piment doux | Piment fort | Poivre | Safran pur | Sel | Smen | Sucre
  750g

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