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10 à 15 ingrédients Confit Banane Noix Pruneaux Saucisse de Morteau Cuisse de canard Lasagnes au saumon Caramel au beurre salé ... Gelée de groseilles Girolles Tarte aux prunes Koulibiac de saumon Crêpes roulées Forêt Noire Pissaladière Tarte aux pruneaux Pintade Croque-monsieur Tarte aux poires Lentilles Baba Bûche Crêpes au beurre salé Pintade fermière

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Koulibiac de saumon
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Koulibiac de saumon


beurre | Comté râpé | crème fraîche | darnes de saumon | échalote | épinards surgelés | farine | huile d'olive | lait | lasagnes sèches ou fraîches | noix de muscade | oignon | poivre | poivre du Sichuan | sel
  Avantages
Crêpes roulées  au caramel beurre salé et banane
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Crêpes roulées, au caramel beurre salé et banane


Bananes | beurre | citron vert | crème fraîche liquide entière | farine fluide | fleur de sel | huile | lait | muscade | oeufs | sucre | sucre vanillé
  Avantages
Tarte aux poires confites et pruneaux
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Tarte aux poires confites et pruneaux


Beurre mou | Crème fraîche liquide entière | Farine | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Miel d'acacia | Oeufs | Poires | Pruneaux dénoyautés | Sucre | Sucre glace
  Avantages
Crespaou nordique
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Crespaou nordique


Aneth | Avocat | Blins | Bulbe de fenouil | Citrons | Coeur de saumon fumé | Crème liquide | Graines de fenouil | Huile de pépins de raisin | Oeufs de truite | Poivre blanc du moulin | Sel | Sucre en poudre | Tabasco vert | Tarama de saumon fumé | Wasabi en poudre | Wasabi en tube
  Avantages
Tentation végétarienne
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Tentation végétarienne


Ail | Carottes | Courgettes | Curry | Huile d'olive | Lait de coco | Oignons | Poivre | Poivrons | Sel | Tofu
  Avantages
Bûche de Noël façon Forêt Noire à la Gelée de Groseilles
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Bûche de Noël façon Forêt Noire à la Gelée de Groseilles


cacao en poudre | chocolat blanc | chocolat noir | crème liquide | eau | farine | feuilles de gélatine | Gelée de Groseilles | Grand Marnier ou liqueur de cerise | oeufs | sirop de sucre de canne | sucre | sucre glace
  Avantages
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Baba de Jeanne


Beurre | Crème fraîche liquide | Eau minérale | Farine | Fruits de saison | Lait | Levure de boulanger | Oeufs | Rhum brun | Sel | Sucre | Sucre glace
  Avantages
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Croque Pissaladière aux girolles et à la Fourme d'Ambert


Échalote | Fourme d'Ambert | Girolles | Huile d'olive au citron | Jus de viande rôti | Marjolaine | Mesclun | Oignons blancs | Pain de campagne | Persil plat | Pissala | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Avantages
Cuisses de canard en croûte
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Cuisses de canard en croûte


4-épices | cèpes | cuisses de canard | échalote | huile de noix | laurier | oeuf | pâte feuilletée | poireaux | thym | tomates séchées
  Avantages
Lentilles pintade fermière et saucisse de Morteau
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Lentilles pintade fermière et saucisse de Morteau


Beurre | Bouquet garni | Carottes | Clous de girofle | Huile d'arachide | Lentilles vertes du Puy | Oignon | Persil plat haché | Pintade fermière bardée | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel | Vinaigrette moutardée
  Avantages
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