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5 à 10 ingrédients Cheesecake Tarte Soupe Chocolat Soupe de courge Crêpes aux pommes Confiture Aubergine ... Amaretti Marrons Fondue de poireaux Asperges Moule Langouste Velouté de carotte Noix Roulé Beurre Velouté d'asperges Confiture de quetsches Tarte aux noix Velouté glacé Panais Confiture d'oranges Tarte au chocolat Gâteau au chocolat Asperges vertes Soupe de panais Tarte aux pommes Rôti Noisette Glace Huître

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Langouste rôtie en carapace au beurre d'orange marrons laqués à la confiture de quetsches
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Langouste rôtie en carapace au beurre d'orange marrons laqués à la confiture de quetsches


Beurre | Fruitée Intense Orange Bonne Maman | Fruitée Intense Quetsche Bonne Maman | Langouste | Marrons | Persil plat | Poivre | Sel
  Avantages
Velouté glacé de carottes et asperges vertes
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Velouté glacé de carottes et asperges vertes


Asperges vertes | Carottes au naturel | Crème liquide | Cube de bouillon de volaille ou légumes | Cumin en poudre | Eau | Poivre | Sel
  Avantages
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Soupe courge et panais à la fourme


Cardamome moulue | Courge | Fourme d'Ambert | Huile d'olive | Oignon doux des Cévennes | Panais | Piment d'Espelette
  Avantages
Roulades d'aubergine aux moules
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Roulades d'aubergine aux moules


Ail | Aubergines | Basilic | Crème épaisse à 3% de MG | Moules décortiquées | Oignon | Pulpe de tomate | Riz rond complet | Safran en poudre
  Avantages
Gâteau au chocolat et aux amarettis
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Gâteau au chocolat et aux amarettis


Amarettis durs | Beurre mou | Blancs d'oeufs | Cacao amer en poudre | Crème fleurette | Jaunes d'oeufs | Sucre
  Avantages
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Tarte de crêpes express aux pommes


Crème fraîche | Crêpes bretonnes en sachet | Lait | Oeufs | Pommes reinettes grises du Canada | Raisins secs blonds | Sucre | Sucre vanillé
  Avantages
Tarte au chocolat et noisettes
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Tarte au chocolat et noisettes


Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème fraîche liquide entière | Farine type 55 | Noisettes décortiquées | Sucre
  Avantages
Minis cheesecakes bretons
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Minis cheesecakes bretons


Beurre | Caramels mous au beurre salé | Crème de Salidou | Crème liquide | Farine | Gélatine | Philadelphia | Roudor | Sucre
  Avantages
Cheesecake à la bretonne
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Cheesecake à la bretonne


Beurre fondu | Cercles hauts de 6 cm | Citron vert non traité | Crème liquide | Galettes Bretonnes pur beurre Ker Cadélac | Gélatine | Mascarpone | St Môret | Sucre
  Avantages
Huîtres à la fondue de poireau
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Huîtres à la fondue de poireau


Beurre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Gros sel | Huîtres | Marennes | Poireaux | Vinaigre de Xérès DO
  Avantages
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