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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Artichaut Tatin Courgette Quiche Tomate Sardines Crème au caramel Foie gras ... Caramels mous Chèvre Sole Poires Mousse de foie Pomme de terre Marrons Tomates au chèvre Filet de sole Tarte aux sardines Pommes Colin Éclair Boudin noir Choux Légumes Clafoutis aux tomates Truffes Fenouil Chou-fleur Crème de pois Noix Tarte au chou Clafoutis aux courgettes Tartelette

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Colin à la vapeur aux pommes de terre et aux courgettes
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Colin à la vapeur aux pommes de terre et aux courgettes


Basilic ou persil plat | Câpres | Citron | Courgettes | Demi-tomates séchées | Filets de colin | Fleur de sel | Huile d'olive | Oignons rouges | Olives noires | Pommes de terre
  Avantages
Mousse de foie gras à la pomme Ariane
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Mousse de foie gras à la pomme Ariane


beurre salé | Cognac | crème liquide | feuille de gélatine | foie gras de canard | poivre | pommes Ariane | sel | sucre
  Avantages
Filets de sole aux truffes et artichauts
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Filets de sole aux truffes et artichauts


beurre | crème fraîche | Filets de sole | fonds d'artichaut | huile d'olive | lait de soja | lait entier | poivre du moulin | purée d'artichaut | sel | truffes fraîches
  Avantages
Eclair à la crème de marrons poire et caramel mou
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Eclair à la crème de marrons poire et caramel mou


beurre | cognac | crème de marrons | crème fraîche épaisse | crème fraîche liquide entière | éclairs | feuille de gélatine | poires au sirop | sucre
  Avantages
Tatin de légumes au bacon
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Tatin de légumes au bacon


bacon | courgette | emmental râpé | huile d'olive | pâte brisée | thym | tomates | vinaigre balsamique
  Avantages
Tartelettes sardines et chou fleur
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Tartelettes sardines et chou-fleur


basilic | blanc d'oeuf | chou-fleur | crème fraîche épaisse | pâte feuilletée | poivre noir du moulin | sardines | tomates cerises
  Avantages
Quiche de ricotta aux petits artichauts
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Quiche de ricotta aux petits artichauts


courgette | huile d'olive | jus de citron | muscade | oeufs | pâte brisée | petits artichauts violets | poireau fin | poivron vert | ricotta
  Avantages
Quiche au fenouil et à l'anis vert
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Quiche au fenouil et à l'anis vert


anis vert | beurre | crème fraîche | fenouil | huile | oeufs | oignon doux | pâte brisée
  Avantages
Petites tatins au boudin noir
399 

Petites tatins au boudin noir


baies roses | beurre | boudin noir antillais | ciboulette | huile | mesclun | oignon | pâte brisée | pommes golden
  Avantages
Clafoutis chèvre courgette tomates
400 

Clafoutis chèvre-courgette-tomates


Beurre | Cannelle | Chèvre frais | Ciboulette | Courgette | Fleurette entière | Noix de muscade | Oeufs | Tomates cerises
  Avantages
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