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Salade croquante de legumes racines


Asperges vertes | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Navet | Noix | Panais | Poivre | Pomme de terre | Radis | Salade | Sel | Topinambours | Trévise | Vinaigre | Yaourt
  Marmiton
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Salade neptune au haddock sauce nordique


Ail | Avocat | Carotte | Champignon de Paris | Ciboule | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème fraîche | Fenouil | Haddock | Jus de citron | Oeuf de caille | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme | Radis | Truite fumée
  Marmiton
Gratin de pâtes légumes et chèvre
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Gratin de pâtes légumes et chèvre


Basilic | Betterave | Brocoli | Chou | Courgette | Crème | Epinard | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Pâtes | Petits pois | Piment de Cayenne | Pois gourmand | Poivre | Pomme | Prunes | Radis | Vinaigre
  Elle à table
Tableau de crêpes bolognaise
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Tableau de crêpes bolognaise


Asperges | Béchamel | Boeuf haché | Carotte | Farine | Lait | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Olives noires | Persil | Poivre | Radis | Sauce tomates | Sauge | Sel | Thym | Tomate cerise
  Chefclub
Hutsepot
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Hutsepot


Ail | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Jambonneau | Laurier | Navet | Oignon | Panais | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Radis | Saucisse | Sel | Thym | Viande
  750g
Canard gras dans tous ses états
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Canard gras dans tous ses états


Ail | Aromate | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Concentré de tomate | Graisse de canard | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Laurier | Navet | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Radis | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
Salade d'asperges et crudités
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Salade d'asperges et crudités


Agneau | Aneth | Asperges blanches | Carotte | Ciboulette | Concombre | Cresson | Eau | Gigot | Huile d’olive | Olives | Pain | Pain de mie | Poivre | Radis | Roquette | Sauce soja | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Supertoinette
Soe Galbijim ' Côtes de bœuf braisées
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Soe-Galbijim ' Côtes de bœuf braisées


Ail | Alcool de riz | Carotte | Champignons | Ciboule | Côte de boeuf | Datte | Eau | Gin | Huile | Marrons | Miel | Oeuf | Pignons | Poire | Poivre | Radis | Sauce soja | Sésame | Sucre
  750g
Amuses bouches de printemps
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Amuses bouches de printemps


Agar-agar | Artichaut | Carotte | Chorizo | Citron | Concombre | Cumin | Farine | Fromage blanc | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Menthe | Oeuf | Persil | Poivre | Purée | Radis | Sel | Sucre de canne
  750g
Sushi parisien
500 

Sushi parisien


Ail | Aneth | Asperges | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Coriandre | Cresson | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (jaune) | Poivre | Radis | Riz | Sel | Sucre | Vinaigre
  750g
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