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au pays des piments

 
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Curry acidulé à la papaye verte et aux fleurs de colibri végétal
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Curry acidulé à la papaye verte et aux fleurs de colibri végétal


chair de poisson cuite | curcuma frais | eau | fleurs de colibri végétal | gousses d'ail | jus de citrons vert | papaye verte crue | pâte de crevettes | piment oiseau | piments doux séchés | sel
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Salade de poulet croustillant


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Poulet croustillant au curry jaune
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Poulet croustillant au curry jaune


farine | filets de poulet | gousses d'ail | huile | lait de coco | œuf battu | panure Panko | pâte de crevette | pâte de curry jaune maison | poivre | poudre de curry doux | sauce de poisson | sel | sucre de palme
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Curry de coeur de palmier et crevettes
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Curry de coeur de palmier et crevettes


coeur de palmier | crevettes | curcuma frais | eau | échalotes | gousses d'ail | lait de coco | pâte de crevette | sauce de poisson | sel
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Nahm jim jeow   Sauce pour thaïe les grillades
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Nahm jim jeow - Sauce pour thaïe les grillades


concentré de tamarin | coriandre hachée | échalote | jus de citron vert | poudre de piment grillé | poudre de riz gluant grillé | sauce de poisson | sucre de palme
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Curry vert au poulet – version 2.0


  Au pays des piments
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Ttorr pays basque


Bouquet garni | Congre | Grondin | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lotte | Merlu | Moules | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
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