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Brochette d'escalope au curry et chutney minute de tomates
Curry | Escalope | Miel | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Xérès
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Escalope normande et champignons cuits-crus
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope | Huile d’arachide | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel
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Tian de légumes d'automne au romarin
Ail | Céleri-rave | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Topinambours
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Paupiette de dinde à la moutarde à l'ancienne
Ail | Aromate | Champignon de Paris | Crème liquide | Fond blanc | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Paupiette de dinde | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
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Haut de cuisse de volaille haricots verts à la noisette
Ail | Beurre | Cuisse de poulet | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Noisettes | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
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Fagottini épinards cubes de poisson sauce ciboulette
Beurre | Ciboulette | Colin | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Gros sel | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Sauce chocolat onctueuse
Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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Tartiflette aux courgettes et au cumin
Ail | Beurre | Courgette | Cumin | Gros sel | Lait | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel | Vin blanc
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Tartiflette à la dinde
Crème fraîche épaisse | Escalope de dinde | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel
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