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assiette terre et mer

 
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Œuf Apéritif Ratte du Touquet Saumon Légumes d'hiver Tapas Oeuf poché Gambas ... Lardons Rognon Saumon fumé

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Assiette fraicheur aux gambas


Céleri | Ciboulette | Concombre | Crevettes | Gambas | Huile de pépins de raisins | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Trévise | Vinaigre de framboise
  Marmiton
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Assiette de saumon fumee a l'oeuf


Champignons | Huile | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Salade | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
  Marmiton
15 

L assiette gourmande du trappeur


Chipolatas | Crème fraîche | Curry | Emmental | Escalope de poulet | Fromage de chèvre | Lardons | Merguez | Munster | Mûres | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Assiette canaille au rognon et aux lardons
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Assiette canaille au rognon et aux lardons


Beurre | Ciboulette | Cognac | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Salade | Salade frisée | Sel | Veau | Vin blanc
  Marmiton
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Assiette de légumes d'hiver et oeuf poché


Betterave | Brocoli | Céleri branche | Champignon de Paris | Chou | Chou rouge | Courge | Gingembre | Huile d’olive | Oeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
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Assiette paysanne


Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Saucisse de Francfort | Sel
  Marmiton
19 

Assiette gourmande


Chapelure | Escalope de dinde | Graines de tournesol | Huile | Moutarde | Oeuf | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
  Marmiton
Assiette norvégienne
20 

Assiette norvégienne


Aneth | Ciboulette | Concombre | Crème | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Salade | Saumon | Sel
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