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assiette presentation foie gras

 
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Oeufs de caille cocotte au foie gras
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Betterave | Carambole | Foie gras | Oignon | Pain | Pignons
  750g
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L'assiette des mousquetaires


Airelles | Baies rose | Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Fleur de sel | Foie gras | Gésiers | Haricots verts | Magret | Pignons | Salade
  750g
18 

L'assiette des 3 amis


Cerfeuil | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Laitue | Magret | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
20 

Assiette Périgourdine


Confit de canard | Foie gras | Gésiers confits | Oeuf de caille | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
  750g
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