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assiette des landes

 
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Bouchées à la reine aux ris de veau et quenelles
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Bouchées à la reine aux ris de veau et quenelles


Beurre | Bouchées feuilletées | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Laurier | Madère | Muscade | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
  Cuisineaz
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Bouchees de volaille sauce au comte et aux raisins


Beurre | Comté | Escalope | Farine | Huile | Lait | Lard fumé | Muscade | Noix | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc | Volaille
  Marmiton
Bouchée à la reine ambiance Noël
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Bouchée à la reine ambiance Noël


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
  Cuisine Actuelle
Terrine de foie de volaille maison
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Terrine de foie de volaille maison


Ail | Cognac | Escalope de poulet | Foie de volaille | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Sel | Veau | Volaille | Whisky
  750g
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Bouchées de volaille à la franc-comtoise


Beurre | Comté | Escalope | Farine | Huile | Lait | Lard fumé | Noix | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre muscade | Raisin | Sel | Vin blanc | Volaille
  aufeminin cuisine
Terrine aux trois couleurs
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Terrine aux trois couleurs


Basilic | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Courgette | Crème | Estragon | Oeuf | Poivre | Radis noir | Safran | Sel | Volaille
  Cuisineaz
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Terrine de legumes et poulet en gelee


Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Epinard | Escalope de poulet | Gelée | Madère | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
  Marmiton
Bouchées à la reine aux ris de veau et morilles au poivre de Malaisie
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Bouchées à la reine aux ris de veau et morilles au poivre de Malaisie


Beurre | Bouquet garni | Citron | Cognac | Crème | Echalotes | Farine | Morilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Ris de veau | Sel | Vol-au-vent | Volaille
  Cuisineaz
Crêpes au dindonneau  ou wraps
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Crêpes au dindonneau (ou wraps)


Concombre | Crêpes | Lard fumé | Lardons | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Radis | Salade | Sel | Sucre | Viande | Volaille | Yaourt
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Terrine de volaille aux girolles rafraîchie à la coriandre


Agar-agar | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel | Volaille
  Atelier des chefs
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