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assiette de fruits de mer

 
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10 à 15 ingrédients Terrine Poulet Verrine Vin Terrine de foie gras Ratatouille Bœuf Bouchée ... Poulet à la sauce Lapin au vin blanc Figue Vinaigrette Brochet Entrée Persillade Poulet en sauce Queue de bœuf Épaule Brochette Galantine Brochettes de poulet Terrine de foies Ricotta Canard Rillettes de lapin

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Terrine de foie gras aux figues sèches
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Terrine de foie gras aux figues sèches


Banyuls | Beurre | Canard | Cannelle | Cardamome | Figues | Foie gras | Girofle | Liqueur | Muscade | Oignon | Poivre | Sel
  A vos assiettes
Terrine de canard à la pistache
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Terrine de canard à la pistache


5 épices | Canard | Cognac | Eau | Lard | Oeuf | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Sel | Terrine | Veau | Viande hachée
  A vos assiettes
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Rillettes d'épaule de lapin à l'échalote et vin blanc


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Pain | Poivre | Raisins secs | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Terrine aux pointes d'asperges et ricotta
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Terrine aux pointes d'asperges et ricotta


Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Persillé de queue de boeuf vinaigrette
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Persillé de queue de boeuf vinaigrette


Amandes | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Huile | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
  Elle à table
Bouchées au concombre et au roquefort
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Bouchées au concombre et au roquefort


Ciboulette | Concombre | Fromage | Huile d’olive | Jus d’orange | Muscat | Olives noires | Olives vertes | Petit suisse | Poivre | Raisin | Roquefort | Sel
  Supertoinette
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Galantine de poulet


champignons de Paris | citron | jambon blanc | laurier | marjolaine | oeuf | oignons | olives | poivre | poulet | romarin | sel | thym | viande maigre de porc hachée | viande maigre de veau hachée
  Meilleur du Chef
Verrine de ratatouille  espuma à l'aneth
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Verrine de ratatouille, espuma à l'aneth


Aneth | Aubergine | Basilic | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  Meilleur du Chef
Terrine provençale  accompagnement
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Terrine provençale (accompagnement)


Basilic | Echalotes | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Jambon | Lait | Mangue | Olives noires | Olives vertes | Orange | Poivre | Sel | Tomate
  Notrefamille.com
Verrines aux brochettes de poulet et aux deux sauces  entrée
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Verrines aux brochettes de poulet et aux deux sauces (entrée)


Avocat | Brochet | Escalope de poulet | Huile | Jus de citron | Lard | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce tomates | Sauge | Sel | Tabasco | Yaourt
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