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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Asperges Crevette Cailles Mayonnaise Saint-Jacques Dessert Saumon Apéritif ... Chocolat Œuf Asperges vertes Porc Canard Mousse aux framboises Crabe Bavarois Côte de porc Avocat Mousse au chocolat Macédoine Oeufs de caille Jambon au Madère Gelée Variation Caviar Saumon fumé
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Côtes de porc en aspics (plat principal)
Bouillon | Carotte | Citron | Echine de porc | Gelée | Madère | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
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Asperges vertes | Crème | Feuilles de gélatine | Gelée | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
Cuisineaz
Recette de bavarois d'asperges en aspics
Asperges vertes | Crème | Feuilles de gélatine | Gelée | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
Cuisineaz
Variations d'aspics pour apéritif: canard fumé - oeuf de caille et saumon - avocat
La petite cuisine de Nadège
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