asperges blanches ou vertes

62 

Rillette de morue aux topinambours, en charlotte d'asperges et pamplemousses

Agar-agar | Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Câpres | Citron | Coriandre | Cornichons | Echalotes | Estragon | Herbe | Menthe | Morue | Pamplemousse | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Rillettes | Sauge | Sel | Soja | Thym | Topinambours | Verveine | Vinaigre | Yaourt
  750g

63 

Panna cotta d'asperges et miettes de crabe

Asperges blanches | Asperges vertes | Ciboulette | Crabe (boîte) | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Poivre | Sel
  750g

65 

Filet de perche au coulis d'asperges

Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Carotte | Ciboulette | Gingembre | Navet | Perche | Poireau | Sucre
  Cuisineaz

66 

Verrines d'asperges à la crème mousseline

Asperges blanches | Asperges vertes | Coriandre | Herbe | Mayonnaise | Oeuf (blanc) | Persil
  Cuisineaz

68 

Taboulé à la roquette et aux asperges

Asperges blanches | Asperges vertes | Citron | Couscous | Huile d’olive | Poivre | Roquette | Sel
  Cuisineaz

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