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asperges blanches ou vertes

 

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Quenelles de bœuf aux pistaches sur millefeuille d'asperges


Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Endive | Huile d’olive | Macreuse | Oeuf (blanc) | Oignon | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vergeoise brune | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Gratin d'asperges au jambon sec
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Gratin d'asperges au jambon sec


Asperges blanches | Asperges vertes | Crème | Gruyère | Jambon de Parme | Oeuf
  Cuisineaz
Taboulé aux asperges
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Taboulé aux asperges


Asperges blanches | Asperges vertes | Citron | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Roquette | Sel | Semoule
  Cuisineaz
Asperges à la coque
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Asperges à la coque


Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Bacon | Basilic | Citron vert | Crème | Curry | Gingembre | Gousse de vanille | Huile | Huile d’olive | Mayonnaise | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Rôti de blanc de poulet au Riesling morilles et asperges
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Rôti de blanc de poulet au Riesling morilles et asperges


Asperges blanches | Asperges vertes | Crème | Escalope de poulet | Huile | Morilles | Poivre | Riesling | Sel
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Mousse d'asperges au saumon fumé
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Mousse d'asperges au saumon fumé


Agar-agar | Asperges blanches | Asperges vertes | Citron | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Oeuf | Piment d’Espelette | Saumon fumé
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Feuilletés d'asperges au cabillaud
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Feuilletés d'asperges au cabillaud


Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Cabillaud | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Velouté d'asperges aux pommes de terre
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Velouté d'asperges aux pommes de terre


Asperges blanches | Asperges vertes | Crème | Gros sel | Pomme de terre | Purée
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Salade gourmande asperges et jambon de bayonne
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Salade gourmande asperges et jambon de bayonne


Asperges blanches | Asperges vertes | ciboulette hachée) | Jambon de Bayonne | Parmesan | Pignon de Pin | Piment d'Espelette | Salade Mélangée | Sauce vinaigrette (huile d'olive vierge | sel | vinaigre balsamique blanc
  A vos assiettes
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Feuilletés aux asperges


Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Bouchées feuilletées | Citron vert | Oeuf (jaune) | Orange | Sel
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