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asperges blanches ou vertes

 

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Grosses asperges vertes et blanches  sauce hollandaise
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Grosses asperges vertes et blanches, sauce hollandaise


Ail | Aromate | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Asperges rôties sauce parmesan   Laurent Mariotte
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Asperges rôties sauce parmesan - Laurent Mariotte


Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Citron | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Pigeon rôti à l'ail rose fricassée d'asperges
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Pigeon rôti à l'ail rose fricassée d'asperges


Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Pigeon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
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Blanc de turbot à la pilée de raisin, duo d'asperges


Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Citron confit | Citron vert | Fond brun | Fond de volaille | Graines de sésame | Gros sel | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Sel | Tomate cerise | Turbot
  Atelier des chefs
15 

Salade d'asperge et oeuf mollet


Asperges | Asperges blanches | Asperges vertes | Gros sel | Melfor | Oeuf | Vinaigrette
  Atelier des chefs
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Dos de cabillaud croustillant aux pépites de cacao, asperges fondantes


Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Cabillaud | Chocolat noir | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Le pot au feu printanier
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Le pot-au-feu printanier


Asperges blanches | Asperges vertes | Boeuf | Bulbe de fenouil | Carottes | Ciboulette | Citron | Huile neutre | Moutarde | Navets | Oeufs | Os à moelle | Persil | Poireau | Poivre | Radis ronds | Sel
  Météo à la carte  |  France 3
Quinoa Bowl de légumes rôtis et son pesto au St Môret par Hervé Cuisine
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Quinoa Bowl de légumes rôtis et son pesto au St Môret par Hervé Cuisine


Asperges blanches | Asperges vertes | Carotte | Chou-fleur | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Légumes | Menthe | Miel | Panais | Persil | Poivre | Quinoa | Saint Môret | Sauce soja | Sel
  Marmiton
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Veau en 2 cuissons, coffre de jeunes légumes


Ail | Aromate | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Echalotes | Fèves | Haricots verts | Huile de friture | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Petits pois | Pomme de terre | Thym | Tomate | Veau
  Atelier des chefs
20 

Emulsion d'asperge à l'huile de pistache


Asperges blanches | Asperges vertes | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Pistache | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
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