asperges blanches ou vertes

91 

Suprême Fondant de Pintade et Fine Mousseline aux Herbes Fraîches

Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Cresson | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Huîtres | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Salade
  A vos assiettes

92 

Bouchées d'asperge au Fol Epi

Asperges blanches | Asperges vertes | Chavroux | Ciboulette | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel
  Marmiton

93 

Poêlée de penne à la maraîchère

Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Brocoli | Carotte | Courge | Fèves | Huile d’olive | Jus de citron | Lentilles | Pois gourmand
  750g

94 

Velouté d'asperges blanches, flan d'asperges vertes, tuile de pain, noix de st-jacques poêlées

  Nicole Passions

95 

Mousseux d'asperges vertes sur une panna cotta aux asperges blanches et lait de parmesan

  Ca sent beau dans la cuisine

96 

Soupe d'asperge crabe et calamar

Asperges blanches | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crabe (boîte) | Fécule | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel | Sucre
  750g

99 

Mâche en velouté et sa gaufrette à la mozzarella

Asperges blanches | Asperges vertes | Chorizo | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Gaufrettes | Jambon | Lait | Mâche | Maïzena | Mozzarella | Noisettes | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Supertoinette

100 

Roulés de veau aux petits légumes

Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Carotte | Cerfeuil | Fèves | Huile d’olive | Rôti de veau | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g

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