aromate

21 

Poulet rôti au safran et au vin jaune

Ail | Aromate | Beurre | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Safran | Sel | Thym | Vin
  Atelier des chefs

22 

Poulet jaune rôti à la réglisse

Ail | Aromate | Beurre | Gros sel | Huile d’arachide | Laurier | Poivre | Poulet | Réglisse | Sel | Thym
  Atelier des chefs

23 

Zurek

Ail | Aromate | Carotte | Céleri-rave | Eau | Farine de seigle | Huile d’olive | Laurier | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Saucisson sec | Sel | Thym
  Atelier des chefs

24 

Osso-buco de veau à la milanaise

Ail | Aromate | Bouillon de volaille | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs

25 

Dinde de Thanksgiving

Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cranberries | Dinde | Eau | Epi de maïs | Grains de maïs | Gros sel | Lait | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Paprika | Persil | Poivre | Pomme | Porc | Potiron | Sel | Thym | Viande hachée
  Atelier des chefs

26 

Dinde de Noël façon L'atelier des Chefs

Ail | Aromate | Beurre | Canard | Châtaignes | Dinde | Echalotes | Foie gras | Huile d’arachide | Lait | Laurier | Oignon | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs

27 

Penne all'arrabbiata émincé de veau à la sauge et jambon de Parme

Ail | Aromate | Escalope de veau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Laurier | Oignon | Penne | Piment | Poivre | Sauge | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc
  Atelier des chefs

28 

Coupelle de feuille de brick aux aubergines et aux tomates cerises

Ail | Aromate | Aubergine | Basilic | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Thym | Tomate cerise
  Atelier des chefs

29 

Jarret de porc confit vinaigrette gribiche

Ail | Aromate | Câpres | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Cornichons | Estragon | Huile | Jarret de porc | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vinaigre
  Atelier des chefs

30 

Pavé de boeuf irlandais écrasée de topinambours échalotes confites à la Guinness

Ail | Aromate | Beurre | Bière | Boeuf | Cerfeuil | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’arachide | Lait | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
  Atelier des chefs

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