armagnac
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Vidéo 5 à 10 ingrédients Veau Terrine de foies Prunes Foie gras Tarte aux prunes Terrine de foie gras Pâté Suprême ... Couronne Médaillons de veau Noix Suprême de volaille Brioche Pruneaux Haricot Canard Jus de pomme Rôti de veau Magret de canard Pommes Truffes Tarte aux pruneaux Flan Raisins Haricots verts Porc Gordon Ramsay
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Terrine de foie gras traditionnelle en vidéo
Alcool (cognac. armagnac...) ou vin blanc liquoreux (Sauternes. Loupiac...) | Eau et farine (pour le lute) | Foie gras de canard cru | Fruit rouge | Graines de baies rouges | Gros sel | Poivre | Sel ou sel fin | Vinaigre (de framboises ou xérès)
750g
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