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Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de vanille citron vert et fleur de sel
Citron vert | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile de pépins de raisins | Poivre | Saint-Jacques
750g
Cannelés
Beurre | Eau de fleur d’oranger | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre glace
750g
Panna cotta au caramel
Beurre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Sucre fin
Supertoinette
Salade de poires
Cannelle | Caramel | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Figues | Melon | Poire | Sel | Sucre | Vanille
Supertoinette
Gâteau de riz aux poires
Abricot sec | Cannelle | Confiture | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Flan | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Poire | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel
Supertoinette
Soupe de fraises bananes et orange
Banane | Citron | Citron vert | Eau | Eau de fleur d’oranger | Fraise | Jus de citron | Orange | Sel | Sucre glace | Vanille
Supertoinette
Baklavas aux amandes
Amandes | Beurre | Cannelle | Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine T55 | Margarine | Miel | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
Supertoinette
Yoyos beignets de Pourim
Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine T55 | Huile | Levure chimique | Miel | Oeuf | Sucre fin | Vanille
Supertoinette
Quatre quart classique
Beurre | Crème fraîche | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Oeuf | Rhum | Sucre roux
750g
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