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581 

Mariage renversant de couscous parfumé, mangue et saint-jacques (plat principal)

Beurre | Citron vert | Couscous | Crème fraîche | Crème liquide | Epices | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Mangue | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques
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582 

Petites etoiles de noel (snack / goûter)

Beurre | Cannelle | Eau de fleur d’oranger | Farine | Limonade | Oeuf | Orange | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé | Zeste d’orange
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583 

Soupe d'oranges à la glace à la vanille et à la citronnelle (dessert)

Citronnelle | Eau de fleur d’oranger | Glace | Miel | Orange | Sucre glace | Vanille
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585 

Crêpes aux deux parfums (dessert)

Eau de fleur d’oranger | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
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586 

Sablés bretons (snack / goûter)

Beurre | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Sucre
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587 

Tartare de poissons fumés aux herbes et bavarois de fromage blanc (entrée)

Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Flétan | Fleur de sel | Fromage blanc | Gousse de vanille | Haddock | Huile d’olive | Lieu | Matière grasse | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Saumon fumé | Sel | Tomate
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590 

Gâche de vendée

Beurre | Crème fraîche | Eau de fleur d’oranger | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
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