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Poire croquante & craquante
Badianes | Beurre | Cannelle | Caramel | Cardamome | Clous de girofle | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gingembre | Gousse de vanille | Huile de friture | Noix de pécan | Poire | Pralin | Sucre
Chefclub
Chouquettes à la fleur d'oranger
Beurre | Crème liquide | Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre vanillé
Démotivateur Food
Pasteis de nata
Beurre | Cannelle | Citron | Eau | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin
Atelier des chefs
Brioche vendéenne
Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau de fleur d’oranger | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Tartelette Krumchy
Beurre | Caramel | Chocolat au lait | Farine | Fleur de sel | Levure | Noisettes | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre vanillé
Tastemade
Tarte Tropézienne
Beurre | Brioche | Crème | Eau de fleur d’oranger | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
Tastemade
Gâteau aux pommes
Beurre | Caramel | Crème | Farine | Fleur de sel | Levure | Oeuf | Pomme | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
Tastemade
Ananas flambé
Ananas | Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de citron | Mascarpone | Noisettes | Orange | Rhum | Sucre | Vinaigre
Tastemade
Magret de canard mariné aux saveurs asiatiques ananas rôti aux épices & orge perlé {Concours Champagne en Cuisine}
ananas | baies roses | beurre | bouillon de légumes | échalote | étoiles badiane | fleur de sel | gousse vanille | grains de coriandre | huile de sésame | jus d'ananas frais | Magret de canard | miel | noix de cajou | noix de coco râpée | orge perlé | sauce hoisin | sauce soja | sucre semoule | vin blanc
Cuisine Addict
Poire pochée au coeur caramel espuma de poire brioche dorée
Beurre | Beurre demi-sel | Brioche | Cacao | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
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