apéritif
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Angels on horseback (huîtres) (apéritif)
Bacon | Huîtres | Pain de mie | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sucre | Tomate cerise
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Tapenade d'olives vertes (apéritif)
Anchois | Câpres | Huile d’olive | Olives vertes
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Billes de melon et jambon de parme (apéritif)
Jambon de Parme | Jus de citron | Melon | Menthe | Porto | Sucre | Vin blanc
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Toast de foie gras au chutney de figues (apéritif)
Figues | Foie gras | Gingembre | Oignon | Quatre-épices | Sucre roux | Toasts | Vinaigre de cidre
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Amuse gueule de tomate au saumon mariné (apéritif)
Aneth | Citron | Fenouil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate
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Roulés de pâte feuilletée farcis à la viande hachée, australie (apéritif)
Ail | Chair à saucisse | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Paprika | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Veau | Viande hachée
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Madeleines salées (apéritif)
Beurre demi-sel | Farine | Huile d’olive | Levure chimique | Moutarde | Oeuf | Parmesan
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Tomates en brochettes de saumon (apéritif)
Epinard | Feta | Huile d’olive | Mozzarella | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
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