apéritif
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Blinis au saumon fumé (apéritif)
Aneth | Blinis | Poivre | Saumon fumé | Sel | Yaourt
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Cervelle de canut (apéritif)
Ail | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Fromage blanc | Huile | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Bruschetta crème d'avocat et gorgonzola (apéritif)
Ail | Avocat | Citron | Gorgonzola | Huile d’olive | Jus de citron | Pain | Poivre | Sel | Thym
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Bruschetta aux tomates, olives et anchois (apéritif)
Ail | Anchois | Baguette | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Roquette | Sel | Tomate cerise | Tomates pelées
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Verrines de crumble de champignons (apéritif)
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Pains roulés à l'emmental (apéritif)
Béchamel | Croissant | Emmental | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Sel | Tomate
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Crème d'avocat aux asperges et aux oeufs de truite (apéritif)
Asperges | Avocat | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sel | Truite | Wasabi
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Salade tiède de lentilles au saumon (apéritif)
Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
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