antipasti

571  

Verrines de perles du japon au surimi et aux oeufs de lump

Aneth | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Mayonnaise | Oeufs de lump | Poivre | Saumon | Sel | Surimi | Tapioca | Truite
  750g

572 

Terrines rustiques de poulet et salade de quinoa aux abricots secs

Abricot sec | Aiguillettes de poulet | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Lard fumé | Noilly prat | Oeuf | Persil | Poivre | Porc | Quinoa | Sel | Terrine | Veau
  750g

573 

Terrines de poulet au pamplemousse de floride et estragon

Ail | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gros sel | Oignon | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Poulet | Terrine | Vin blanc
  750g

574 

Terrine de lotte

Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Estragon | Jus de citron | Lait | Lotte | Merlan | Muscade | Oeuf | Oseille | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel
  750g

575 

Dip d'italie

Ail | Aubergine | Carotte | Chou | Concentré de tomate | Concombre | Cumin | Fenouil | Fromage frais | Huile d’olive | Légumes | Poivre | Radis | Sel | Tomate cerise
  750g

576 

Barquette d'aubergines farcies

Aneth | Aubergine | Beurre | Boeuf haché | Cognac | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate
  750g

577 

Terrine de lotte

Basilic | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Court bouillon | Crevettes | Herbe | Lotte | Oeuf | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
  Cuisineaz

579 

Terrine de lièvre à la périgourdine

Ail | Beurre | Crépine | Echalotes | Gelée | Lard | Laurier | Lièvre | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Thym | Truffe | Veau
  Cuisineaz

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