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15 à 20 ingrédients Terrine Saumon Rillette Entrée Terrine de boeuf Carpaccio Langue de bœuf Terrine de foies ... Blinis Thon Foie gras Aubergine Jardinière Saumon fumé Ebly Rillettes de saumon Pot-au-feu Terrine d'aubergines

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Blinis au carpaccio de poisson et chantilly verte
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Blinis au carpaccio de poisson et chantilly verte


Blinis | Carpaccio | Chantilly | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fines herbes | Lait | Légumes | Oeuf | Poisson | Poivre | Salade | Sel | Tomate
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Rillettes de Thon et d'Ebly®   Crème Moutarde
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Rillettes de Thon et d'Ebly® - Crème Moutarde


Aneth | Basilic | Ciboulette | Crème liquide | Ebly | Estragon | Fines herbes | Graines de sésame | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Thon | Vinaigre
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Terrine de saumon fumé
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Terrine de saumon fumé


Aneth | Beurre | Boeuf | Crème liquide | Estragon | Fond de veau | Gélatine | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sherry | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine d'aubergines
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Terrine d'aubergines


Aubergine | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Courgette | Farine | Gruyère | Herbes de Provence | Lait | Oignon | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce tomates | Sel | Steak haché
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine jardinière
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Terrine jardinière


Basilic | Bouillon de légumes | Brocoli | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Coulis | Crème légère | Estragon | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Fromage frais | Légumes | Moutarde | Poivre | Sel | Tomate
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Écrevisses à l'avocat
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Écrevisses à l'avocat


Avocat | Cerfeuil | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème | Ecrevisse | Feuilles de gélatine | Gelée | Oeuf | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Porto | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Aspics printaniers
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Aspics printaniers


Carotte | Ciboule | Estragon | Fines herbes | Gelée | Haricots verts | Huile | Jambon | Laitue | Mayonnaise | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Petits pois | Radis | Sel | Viande
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine de pot au feu
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Terrine de pot-au-feu


Baies rose | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Citronnelle | Clous de girofle | Eau | Gingembre | Macreuse | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin blanc | Zeste d’orange
  A vos assiettes
Terrine de langue de bœuf au foie gras
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Terrine de langue de bœuf au foie gras


Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Eau | Foie gras | Gros sel | Joue de boeuf | Langue | Langue de boeuf | Navet | Oignon | Poireau | Poivre
  A vos assiettes
Rillettes de saumon
300 

Rillettes de saumon


Aneth | Beurre | Bouquet garni | Ciboulette | Citron | Coriandre | Court bouillon | Crème | Crème fraîche | Herbe | Jus de citron | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Terrine | Vin blanc
  A vos assiettes
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