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anne gaëlle’s cook !

 
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Idées de garnitures pour une pizza au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari
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Idées de garnitures pour une pizza au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari


Anchois | Artichaut | Asperges | Boeuf haché | Câpres | Champignons | Chorizo | Crème | Echalotes | Fromage râpé | Jambon | Lardons | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Olives | Origan | Poivron | Poulet | Saumon | Thon | Tomate | Viande hachée
  750g
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Choux à la mousse de ratatouille gelée de bouillon de légumes et légumes croquants


Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Concentré de tomate | Courgette | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Petits pois | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Radis | Ratatouille | Sel | Sucre | Tomate
  750g
Sushi maguro ichigo roll   Sushi rouleau thon fraise
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Sushi maguro ichigo roll ( Sushi rouleau thon fraise )


Avocat | Concombre | Eau | Écorces d’orange | Epices | Feuilles de nori | Fraise | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Miel | Philadelphia | Piment | Poivre | Risotto | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
  750g
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Bavarois à la framboise pistache et noix de coco


Agar-agar | Beurre | Chocolat blanc | Colorant vert | Confiture de framboises | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Jus de citron | Lait | Levure | Mûres | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pistache | Sirop | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vanille
  750g
Mon tiramisu façon destructuré   noisette marron pomme granny smith et chocolat
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Mon tiramisu façon destructuré : noisette marron pomme granny smith et chocolat


Bar | Biscuits | Biscuits à la cuillère | Cacao | Chocolat | Citron | Crème de marron | Crème liquide | Expresso | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Marrons | Mascarpone | Menthe | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pomme | Sucre fin | Whisky
  750g
Navarin d'agneau
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Navarin d'agneau


Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Epaule | Farine | Haricots verts | Huile | Laurier | Muscade | Navet | Oignon | Olives vertes | Persil | Petits pois | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
Bûche de Noël épicée au Champagne
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Bûche de Noël épicée au Champagne


Amandes | Badianes | Beurre | Cannelle | Champagne | Chocolat | Citron | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Lait | Maïzena | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Pastis | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Zeste d’orange
  750g
Kefta aux boulettes et oeufs
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Kefta aux boulettes et oeufs


5 baies | Ail | Boeuf haché | Chapelure | Coriandre | Cumin | Echalotes | Epices | Farine | Gingembre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Veau
  750g
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Tian d'agneau aux légumes de printemps râpé de truffe et jus tranché à la truffe


Agneau | Ail | Anchois | Artichaut | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Epinard | Fenouil | Fèves | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Roquette | Sarriette | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
  750g
700 

Burger d'agneau aux saveurs méditerranéennes


Agneau | Ail | Aubergine | Coriandre | Coulis de tomate | Epices | Fromage | Gelée | Herbe | Huile d’olive | Laitue | Mascarpone | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Viande | Yaourt
  750g
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